南昌真空滚揉机_诸城昊腾机械(在线咨询)_真空滚揉机价格查询
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真空滚揉机 :

 自由设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;

实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;

具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能; 桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害 变频真空滚揉机厂家,使产品的柔嫩性和外观得到提高



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滚揉腌制:指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中

,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用 全自动真空滚揉机有哪些,使肉均匀的吸收腌渍

全自动真空滚揉机,提高肉的结着力及产品的弹性;【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按摩,加速肉块中盐

溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

滚揉机机并且还具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。


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使用滚揉机可得到以下效果:

(1)  使腌制液在原料肉内均匀吸收

(2)  增强肉的结合力,提高肉的弹性

(3)  保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

(4)  增加保水性,提高出口率真

(5)  提高产品的柔嫩性和结构稳定

(6)  滚揉机具有以下功能:

设定滚揉工作时间

设定间歇滚揉时间

真空状态滚揉时间

连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

电器控制均采用防水电脑控制

正反转按摩

诸城市昊腾机械厂
姓名: 叶经理 ( 销售经理 )
手机: 15206996866
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